고구마 전분 물냉면

예전에 여행중에 어딘가에 내려서 

여름날이라 덥다고 냉면을 먹자!! 해서 먹은 냉면

온양온천역 주변으로 기억하는데 ...

감칠맛 나는 육수와 고구마 전분으로 만들었다는 쫄깃한 면은 최고였음

면 표면이 거칠거칠해서 재미있는 식감과 맛이었던 기억이 난다

새마을 식당인가? 고깃집에서도 이런 면을 한번 내놓길래 가끔 먹었는데

마지막으로 갔던 때는 갑자기 해초로 만든 듯한 면을 줘서 그후로 안갔다...