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면식수행/라면 시식 후기

진라면 매운맛 시식후기



맛있다

이름처럼 국물농도가 진하고 진한 맛이 있다
매운맛은 부드러우며 은은한 단맛난다
국물에 기름기가 꾀 많은 느낌이지만 그걸 무시하면 맛있다
기름기는 매운맛이 덜나기 때문에 더 부각되어 느껴진다



면도 나쁘진 않지만 개인적으로 좀 더 단단했으면 좋겠다는 생각이 든다 
진하고 부드러운 매운맛에 단맛과 기름기 같은 맛이 많이 나지만 아주  만족스럽다
'맛있는 라면' 이라는 이름을 떼다 여기에 붙여주고 싶은 그런 라면
 
뭣보다 내가 싫어하는 후추의 화끈 거리는 맛이 적었다
먹을때 짠맛은 조금 밖에 느껴지지 않았다
라면을 하도 많이 처먹어서 그런지도 모르겠다
다만 다 먹고 나서는 짠음식을 많이 먹는 느낌이랑 비슷하다
나트륨 확 빼버렸으면 좋겠다 





매운맛이라 써있긴 한데
매운맛이라 하는 라면중에선 제일 안맵지 않나 생각해본다
먹고 나면 입에 약간 지릿한 매운느낌이 남긴한다..

순한맛이 이런 매운맛을 빼기보다도
나트륨을 확줄이고 간을 확 줄여서 좀 가볍게 만들어줬으면 좋겠다는 생각을 해본다
 
 

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