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면식수행/라면 시식 후기

야채라면 시식 후기




야채 라면 이라고 나왔다

그냥 보면 농심의 채식주의 순도 생각나고 삼양의 맛있는 라면도 생각난다


채식주의 순의 경우 맛은 순하고 야채 맛이 나서 좋지만

순한만큼 기름기가 많이 느껴지는 단점이 있었다

그것 외엔 채식주의 순이 상당히 고급라인으로 출시되어서 면도 맛있고 좋았는데

그거 단종시키고 이게 나온건지 어쩐건지 모르겠다


삼양의 맛있는 라면의 경우... 무려 재료 60가지가 들어갔다는데...맛이 없다 당췌 밀가루 빼고 얼만큼씩 넣어야 60가지를 우겨 넣을 수 있는지 미스터리






분말스프, 건더기스프

양이 많다 

분말도 건더기도...




면은...

안튀긴 건조면인가 싶다

생라면으로 먹긴 글렀다

면이 납작한 편인데 익히고 나면 그렇게 납작하지도 않다



보통 분말스프가 많은 경우 국물 맛이 좋은 경향이 있다

이유는 잘 모르겠다만 내가 느끼기엔 그래왔다

짠맛은 비슷하되 스프양이 많다면 ... 조미료를 넣나...?



사진이 삐뚤어진것 같지만 보정하기가 귀찮다




라면을 제대로 끓이면 이런 형태로 안나온다

국물이 좀 더 많아야 정상이다 면이 보일락 말락하게...

그런데 그렇게 해놓으면 이색히는 라면을 못 끓이네 국물이 한강이네 말이 많다 

븅신들... 이란 생각이 들지만 그냥 넘어간다




면이... 쫄깃하진 않다...

볶음 쌀국수나 그런 비슷한 류의 음식 처럼 다 익긴 한것 같은데, 딱딱하진 않은데 딱딱한 느낌이 드는듯한 그런 느낌의 면

그냥 저냥하다 좀...툭툭 끊어 지는 느낌이 있어서 아쉽다


국물은 야채라면인지라 달달하고 그렇다

처음에 먹을땐 매운맛이 있는것 같다 싶었는데 먹다보면 매운맛이 거의 없다

뭐...내가 자주 해먹는 라면 스타일이긴 하다


다만 봉지에 '개운한' 이란 단어가 있는데 개운치는 않다

채식주의 순에 비해서 기름기가 제거되고 면이 바뀌었는데 뭐...국물 맛은 좋아졌지만 면은 약간 안좋아진 것 같다


면 3/5

국물 4/5